




该大型中餐厨房拥有 8 个灶台,配套的油烟机和烟道系统复杂,长度超过 20 米,因长期未彻底清洗,部分烟道段已出现油垢堵塞迹象,存在火灾风险。我方组织 6 人专项小组,制定分区域清洗方案:先对油烟机主机、集烟罩进行拆解清洗,再采用 “分段推进” 方式清理烟道,使用专业检测设备实时查看清洗效果;针对顽固油垢,采用高温高压清洗机配合生物降解除油剂,确保无死角、无残留。清洗后,对整套系统进行压力测试和排烟量检测,各项指标均达到国家安全标准。
客户评价:“我们厨房规模大,烟道结构复杂,之前一直担心清洗不彻底。贵司团队专业度很高,不仅制定了详细的清洗方案,还全程向我们同步进度,清洗后的烟道内壁干干净净,油烟机排烟效率提升了 30% 以上。安全无小事,以后会按周期定期合作